 Tokaj-hegyalján az aszúkészítés mellett nagy hagyományai vannak a késői szüretelésű borok előállításának. Ezek a Tokaji különlegességek a gasztronómia nagyszerű kiegészítőiként megmutatják az édes borok igazi értékeit.
A 2009-es évjárat Késői Szüretelésű borai a Tokaj Kereskedőház Zrt. saját ültetvényeiről származó termés feldolgozásából készültek. A Furmint és a Sárgamuskotály a Szarvas dűlőből, a Hárslevelű a Szentvér dűlőből került leszedésre az október végére ütemezett és válogatott szüreteléssel. Ezeken a saját területeken tudjuk biztosítani a megfelelő minőségi követelményeket a legmagasabb minőség érdekében.
A kíméletes feldolgozási műveletek és a korszerű technológiai eljárások célja az volt hogy a szőlő gyümölcsösségét és a fajtajelleg karakterét a legjobb minőséggel párosítva sikerüljön kialakítani a 2009-es évjárat boraiban. | 
